Ioan Bud, Cresterea iepurilor

 

La elaborarea acestei lucrari s-au avut in vedere, printre altele, aspecte legate de biologia speciei, comportamentul si respectiv tehnologiile de crestere si exploatare, la care se adauga o iconografie care sa permita o identificare precisa a rasei

Cresterea iepurilor pe langa casa omului poate asigura, daca nu un venit foarte mare, cel putin carnea pentru masa zilnica.


Dar este bine sa se inteleaga de la inceput ca, daca avem astazi o pereche de iepuri, nu inseamna ca pana la sfarsitul anului se va umple tot satul.


Cresterea iepurilor in gospodariile populatiei poate incepe cu putine animale, pentru ca apoi sa se ajunga, in scurt timp, la un anumit numar, care sa permita si sacrificarea tineretului, asigurand in fiecare zi carne pe masa.


Este un caz obisnuit ca taranul roman sa aiba in curte pasari.
Este bine, dar stim ca din acestea nu se infrupta prea des.
Ba le lasa sa mai faca un ou, ba le vinde pentru un ban si masa tot cu fiertura de legume ramane.

In cresterea iepurilor nu este nevoie de multe boabe.
Ei sunt mici fabrici de carne (si blanita) ce folosesc furajele existente in orice gospodarie, oricat de saraca ar fi ea: furaje verzi in general, fanuri si sfecla iarna si doar putine boabe.

Si sunt "fabrici” si pentru faptul ca se inmultesc foarte repede (gestatia dureaza numai 30 de zile).
Aceste vietuitoare pot fi hranite cu cele mai diverse si ieftine furaje si nu cer nici sa stai langa ele, nici adaposturi costisitoare.

Cu cheltuiala si cu munca putina, dar facuta cu tragere de inima, iepurii cresc "din nimic ”.
Chiar daca in multe zone ale tarii nu exista traditie, oamenii nefiind obisnuiti sa aiba pe langa casa astfel de animale, aceasta nu trebuie sa constituie o piedica in a indrazni sa porneasca in practicarea acestei indeletniciri.


Iepurii se pot creste cu bune rezultate in gospodariile mici si merita sa incepem chiar de astazi o activitate care poate aduce beneficii mari in timp, chiar si in conditiile pe care le avem astazi.



Cuprins:

Cuvant inainte… 5
Importanta economica si perspectivele cresterii iepurelui de casa…7
Cresterea iepurelui de casa in Romania
Preocupari in cresterea iepurilor de casa
Scurt istoric al domesticirii iepurelui de casa … 17
Consideratii privind istoricul domesticii iepurelui
Sfaturi utile pentru crescatorii de iepuri… 24
Exteriorul iepurelui de casa si aprecierea acestuia… 28
Criterii generale de apreciere pentru toate rasele
Abordarea si contentia iepurelui
Metode de individualizare la iepuri
Tehnica determinarii varstei si sexului la iepure
Pielea, parul si culorile la iepuri
Culorile iepurilor de casa
Examenul analitic al exteriorului
Particularitati fiziologice la iepure… 68
Reactivitatea neuroendocrinica
Particularitati ale aparatului digestiv
Principalele rase de iepuri… 79
Rase de iepuri de talie mare
Rase de iepuri de talie mijlocie
Rase de iepuri de talie mica
Rase pitice de iepuri
Rase cu par scurt
Rase cu par lung
Sisteme de crestere si exploatare a iepurilor de casa… 141
Cresterea iepurilor in sisteme extensive
Cresterea iepurilor in sisteme semiintensive
Adaposturi si utilaje folosite in sistemul de intretinere intensiv
Reproductia iepurelui de casa… 171
Aparatul genital mascul
Aparatul genital femel
Fiziologia reproductiei
Sisteme de reproductie
Alimentatia iepurelui… 196
Nutreturile utilizate in hrana iepurilor
Prepararea si administrarea furajelor
Selectia si ameliorarea iepurilor… 220
Organizarea selectiei la iepurele de carne
Selectia si ameliorarea iepurelui pentru blanite si par de tip Angora
Valorificarea iepurilor de casa… 235
Valorificarea pentru reproducere
Valorificarea iepurilor pentru productia de carne
Valorificarea blanitei
Valorificarea parului de iepure de casa
Valorificarea lanii de iepure de casa
Valorificarea pieilor de iepure de casa
Valorificarea subproduselor cunicule
Recoltarea si prelucrarea primara a blanitelor
Iepurele ca animal de companie… 269
Iepurele si sarbatorile Pascale
Argumente in favoarea iepurelui de companie
Rase de iepuri recomandate ca animale de companie
Cauzele bolilor si controlul sanatatii la iepuri… 283
Principalele boli intalnite la iepuri
Retete culinare pe baza de carne de iepure… 300
Glosar… 312
Bibliografie…. 316
Anexa 1 – Catalogul crescatorilor de iepuri… 323



Autori: Ioan Bud, Vlad-Viorel Vladau, Valentin Petrescu Mag
An aparitie: 2011
Nr. pag.: 328