Gastronomie - ASAB
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Editura:ASAB
Autor(i): Constantin Banu
Editura: ASAB - 2010
- promoție
Aplicatii ale aditivilor si ingredientelor in industria alimentara de Constantin Banu. Folosirea aditivilor in productia de alimente trebuie sa aiba in vedere, in primul rand protectia consumatorului sub » ...mai mult
Autor(i): Constantin Banu
Editura: ASAB - 2010
- promoție
Alimente functionale, suplimente alimentare si plante medicinale de Constantin Banu. Lucrarea se constituie ca un ghid util persoanelor care vor sa aiba o alimentatie sanatoasa sau care sufera de anumite » ...mai mult
Autor(i): Constantin Banu
Editura: ASAB - 2010
- promoție
Alimentatia in bolile digestive de Constantin Banu. Cartea Alimentatia in bolile digestive cuprinde cerintele alimentare si importanta alimentatiei in diferite boli ale aparatului digestiv, incepand cu » ...mai mult
Autor(i): Constantin Banu
Editura: ASAB - 2012
- promoție
Trebuie sa stim ce mancam, cat mancam si cum mancam. Nu trebuie sa cautam extremele, respectiv sa nu fim nici vegani, care isi propun ca hrana vegetala sa fie in proportie de 80-90% sub forma cruda, dar » ...mai mult
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